ハイランズコーヒー、1000店舗に迫り純利益41億円超。2027年Q1にIPO計画（Jollibee発表）

"フィリピンのジョリビー・フーズ（JFC）が発表した財務報告で、ベトナム最大のコーヒーチェーン「ハイランズコーヒー」が2025年度に純利益約41.5億円（前年比+6%）を達成し、2027年第1四半期のIPOを計画していることが明らかになった。2025年末時点の総店舗数は985店舗で、1000店舗の大台が目前に迫っている。JFCはハイランズコーヒーの企業価値を10億ドル超と評価しており、ベトナムの資本市場に新たな注目を集めている。"

ベトナム最大のコーヒーチェーン、株式市場へ

ベトナム最大のコーヒーチェーンであるハイランズコーヒーが、2027年第1四半期を目標に新規株式公開（IPO）を計画していることが明らかになりました。親会社であるフィリピンのファストフード大手ジョリビー・フーズ・コーポレーション（JFC）が発表した財務報告で、その詳細な業績と今後の戦略が示されました [1]。

1000店舗に迫る急成長と41億円超の利益

JFCの報告によると、ハイランズコーヒーの2025年度のEBITDA（税引前利益に支払利息、減価償却費を加えた利益）は、前年比6%増の約24.8億フィリピン・ペソ（約4,150万米ドル、約41.5億円）に達しました。これは3年連続の増益となり、ベトナムのコーヒー小売市場における着実な成長を裏付けています。

店舗展開も加速しており、2025年には134店舗を新たに出店し、年末時点での総店舗数は985店舗に達しました。このうち851店舗が直営店、96店舗がフランチャイズ店です。JFCが最初に出資した2012年時点では56店舗だったことを考えると、この10年余りで驚異的な成長を遂げたことがわかります。

指標	2025年度	前年比
EBITDA	約41.5億円	+6%
総店舗数	985店舗	-
新規出店数	134店舗	-

JFCの国際戦略を牽引する存在に

ハイランズコーヒーは、今やJFCの国際的な成長を牽引する重要な存在です。2025年度、JFCの海外事業全体の売上は27%増加しましたが、その中でもハイランズコーヒーは16%の売上増を記録しました。ベトナムはJFCにとって店舗数ベースで最大の海外市場となっており、ベトナム事業全体のシステムワイドセールスは前年比40%増、既存店売上高も24%増と、高い成長を続けています。

JFCの経営陣は、ハイランズコーヒーを「最も成功した買収案件の一つ」と評価しており、その企業価値は10億ドルに達する可能性があると見ています。年間1億人以上の顧客にサービスを提供する巨大チェーンへと成長したハイランズコーヒーのIPOは、ベトナムの資本市場に新たな活気をもたらすことが期待されます。